Nasi Kapau Langganan

Belum Sempat ke Agam? Coba Daftar Menu Terlaris di Nasi Kapau Langganan Ini 

Bosan dengan nasi Padang, kamu bisa intip daftar menu terlaris di nasi kapau langganan lho. Apa sajakah yang biasa dipesan dengan pelanggan? Menu apa yang cuma ada di nasi kapau dan beda dari rumah makan Padang? Daripada kamu penasaran, di bawah ini menu-menu yang pastinya bikin lidah bergoyang. 

1. Gulai Tambusu 

Kalau ke nasi kapau, jangan lupa pesan menu satu ini yah. Gulai tambusu atau usus isi telur selalu jadi primadona di warung nasi kapau manapun. Tekstur kenyal dari usus berpadu gurihnya kuah gulai bakal bikin nafsu makanmu bertambah. Tak perlu heran kalau kamu ingin tambah nasi terus. Buat yang punya kolesterol, usahakan tetap sadar diri yah pas makan. Jangan sampai kalap, bisa-bisa kolesterol kambuh lho.  

2. Itik Lado Mudo 

Jarang yah mendengar menu ini ada di rumah makan Padang. Itik lado mudo memang jadi menu khas yang cuma bisa kamu temukan di lapak nasi kapau. Bebek yang dipakai juga masih muda, kisaran dibawah 6 bulan. Tak cuma itu, cabenya juga diolah dari cabai hijau segar yang ditumis selayang. Biar bumbunya tambah nikmat, bebek dibakar sebentar di atas bara api.  Kalau sudah 3 – 5 menit, bebek diangkat dan dipotong sesuai porsinya. Nah, ini yang bikin bebek lado mudo nikmat di mulut. Minyak yang keluar dari pembakaran tadi bercampur dengan rempah-rempah dari olahan cabai. Kebayang dong betapa nikmatnya daftar menu terlaris di kapau langganan satu ini! 

3. Gulai Gajebo 

Masih mau menu penggoyang lidah yang tak kalah seru? Kamu bisa coba gulai gajebo yang berisi tetelan sapi. Tetelan biasanya sering dipakai pelengkap kuah di bakso langganan. Beda dari tetelan di bakso, gulai gajebo pakai beragam rempah. Ukuran tetelannya juga besar, jadi puas dimakan dengan nasi. Kuah gulai gajebo masih cukup ringan, karena mirip asam pedas. Benar-benar tak ada santan, masih aman buat penderita kolesterol yah. Dari segi rasa, gulai gajebo jauh lebih segar, karena ada rasa asam yang pas di lidah.  

4. Gulai Tunjang 

Lagi-lagi menu berkolesterol tinggi yah. Tapi tenang, kamu tak bakal menyesal kalau sudah mencicipi menu-menu ini. Selain gulai gajebo dan tambusu, lapak nasi kapau juga menyediakan gulai tunjang. Kalau kamu perhatikan daftar menu terlaris di nasi kapau langganan, gulai tunjang pasti berada di urutan teratas.  Menu ini terdiri dari kikil yang dimasak pakai santan kental dan rempah-rempah. Kombinasi kuah gulai yang sedikit pedas dengan kikil bikin makanmu tambah nikmat lho. Kalau mau tambah nikmat, coba pesan juga kerupuk jangek atau kulit sapi. Siramin kuah gulai buat dapat sensasi berbeda yah. 

5. Sayur Cubadak 

Apa jadinya nasi kapau tanpa sayur nangka? Sayur nangka sudah seperti soulmate atau pasangan sejati dari nasi kapau. Kamu pasti sering melihat sayur cubadak di deretan panci penjual nasi kapau. Sama dengan sayur nangka di nasi Padang, sayur cubadak juga diolah dengan tambahan santan. Cara memasak dan bumbunya juga hampir mirip, cuma tekstur nangka mudanya masih terasa. 

5 menu tadi jadi pilihan terlaris dan wajib bagi pecinta kuliner. Kalau kamu pengen merasakan nasi kapau khas negeri Agam, cobain pesan menu-menu di atas. Biasanya lapak nasi kapau enak bisa dinilai dari citarasa menu-menu tersebut. Kalau daftar menu terlaris di nasi kapau langganan kurang nendang, jangan malas berburu lapak nasi kapau lainnya yah. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *