Es Teler 77

Resep Bakso Super Enak dari Es Teler 77

Makan apa ya enaknya hari ini? Pertanyaan itu sering kali membuatmu merasa galau? Jika benar begitu, kamu nggak perlu galau lagi. Daripada galau, mending cobain deh untuk menikmati kelezatan bakso. Bakso juga menjadi salah satu makanan yang diminati oleh banyak orang. Bahkan ada juga bakso Es Teler 77 yang sudah terkenal kelezatannya dan digandrungi berbagai kalangan. Kamu juga bisa menikmatinya untuk mendapatkan cita rasa terbaiknya. 

Nah, buat kamu yang nggak suka diam, mending cobain deh untuk membuat bakso sendiri. So, kamu bisa mempraktikkan resep bakso Es Teler 77. Cara untuk membuat bakso ini tentu saja nggak sulit. Kamu bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah, lho. Akan tetapi pertama-tama pastikan kamu menyiapkan berbagai bahan untuk membuat bakso seperti di bawah ini ya! 

  • 250 gram daging sapi giling 
  • 50 gram tepung kanji 
  • 1 sendok makan bawang putih yang sudah digoreng 
  • ½ sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan bawang merah yang sudah digoreng 
  • 2 liter air 
  • 40 gram es batu yang sudah dihancurkan 

Setelah menyiapkan berbagai bahan di atas, kamu sudah mulai bisa mulai memasak baksonya ya. Kamu bisa membuat bakso sapi khas Es Teler 77 dengan mengikuti beberapa langkah berikut ini. 

  1. Campurkan daging, bawang merah dan putih, tepung kanji, garam, dan merica. Setelah itu, giling atau blender semuanya hingga halus serta rata. 
  2. Masukkan es yang sudah disiapkan bila adonan di atas lemas serta susah dibentuk. 
  3. Panaskan air dalam panci besar sampai mendidih agar memudahkan kamu mematangkan adonan. 
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso. Caranya adalah dengan menggenggamnya, lalu ditekan sampai muncul di antara ibu jari dan telunjuk. 
  5. Potong adonan menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih tersebut. 
  6. Tunggu semua bakso sampai mengapung, gunakan api besar untuk memasaknya. 
  7. Jika bakso sudah matang, angkat dan tiriskan. 

Kalau kamu sudah selesai membuat bakso, sekarang saatnya menyiapkan berbagai bahan untuk kuahnya. Ini dia berbagai bahan tersebut. 

  • 4 liter air 
  • 1 sendok makan garam 
  • 400 gram tulang sapi 
  • ½ sendok makan bawang goreng yang dihaluskan 
  • 4 siung bawang merah yang sudah digoreng dan dihaluskan 
  • 2 sendok teh gula 
  • 4 batang daun bawang, iris halus 
  • 2 sendok teh kaldu sapi instan 
  • ½ sendok teh lada 

Jika kamu sudah menyiapkan semua bahan di atas, saatnya memasak kuah bakso. Caranya tidak sulit. Kamu bisa mempraktekkan beberapa langkah di bawah ini. 

  1. Didihkan air terlebih dahulu. 
  2. Masukkan semua bahan yang ada di atas untuk membuat kuahnya. 
  3. Tunggu rebusan semua bahan di atas sampai mendidih serta tulang sapinya matang. 
  4. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan kuahnya tetap berada di dalam panci. 

Setelah semua langkah di atas selesai, kamu bisa menyiapkan bakso di wadah tertentu. Setelah itu, siramlah dengan kuah bakso. Tada, resep bakso Es Teler 77 yang kamu praktekkan pun sudah jadi. Bakso Es Teler 77 buatanmu pun sudah siap untuk dinikmati. Kamu bisa menikmatinya dalam keadaan hangat untuk mendapatkan sensasi yang oke dan tentu saja lezat. Buat kamu yang nggak suka menikmati bakso hanya dengan komposisi penyajian di atas, tambahkan juga sambal, saus, atau kecap. Dengan begitu cita rasanya akan semakin nendang! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *