resep kastangel

Resep Kastangel Ala Toko Kue Mahal

Apakah kamu termasuk salah satu pecinta cookies? Cookies adalah salah satu jenis kudapan yang sering disajikan bersama teh karena rasanya yang tidak terlalu berat. Bahkan sering kali cookies disajikan untuk tamu karena cocok untuk bersantai. Berbagai jenis cookies pun bisa ditemukan dan salah satunya ada kastangel. Banyak orang yang menyukai kastangel karena cita rasanya yang gurih. Meskipun mudah untuk menemukan kastangel di toko roti, tidak ada salahnya untuk mencoba untuk membuatnya sendiri kan? Nah berikut adalah resep kastangel yang tidak kalah dengan buatan toko roti mahal lho!

  • Kastangel roti tawar

Menggunakan roti tawar sebagai bahan kastangel? Siapa taku! Kamu hanya perlu menyiapkan roti tawar, keju cheddar, lalu beberapa bahan untuk fla alias isian seperti maizena, margarin, gula pasir, susu, garam, dan juga keju cheddar lagi. Langkah pertama adalah dengan mengaduk susu, keju, beserya gula pasir dan garam di panci kecil hingga mendidih lalu memasukkan cairan maizena dengan cepat. Apabila sudah mengental, kamu hanya perlu mengoles bahan fla ini di atas roti tawar lalu memotong roti sesuai selera. Setelahnya, kamu perlu memanggang kastangel roti tawar di oven sampai matang deh!

  • Kastangel cornflake

Memadukan cornflake dengan keju? Terbayang kan nikmatnya? Bahannya pun hampir sama dengan kastangel pada umumnya, yaitu margarin, telur, putih telur, tepung terigu protein rendah, dan tak lupa ada keju cheddar. Tentunya langkah pertama adalah mengocok margarin dengan telur hingga rata lalu memasukkan tepung terigu hingga rata dan tambahkan keju edam sebagai isiannya. Setelah kamu menaruh adonan di loyang, kamu pun bisa menambahkan cornflake yang sudah dihaluskan sebelumnya. Kamu hanya perlu menunggu sekitar 45 menit sebelum cornflake siap disajikan lho!

  • Kastangel free gluten

Salah satu permasalahan yang sering dijumpai ketika membuat cookies adalah banyaknya gula yang digunakan. Namun ternyata kamu tetap bisa membuat kastangel yang lezat tanpa gula sama sekali lho! Bahannya pun cukup sederhana, yaitu butter, margarin, kuning telur, keju edam, keju cheddar, tepung beras, maizena, tepung tapioka, dan tak lupa ada susu bubuk. Kamu pun perlu mengayak tepung dulu supaya tidak ada gumpalan ketika adonan dicetak dan bisa menyebabkan kastagel gagal. Kamu juga perlu mengocok mentega dan kuning telur sampai lembut dengan kecepatan rendah supaya adonan tidak gagal. Setelah adonan sudah halus, maka kamu bisa menambahkan tepung dengan perlahan sebelum menempatkan adonan di loyang. Jangan lupa untuk menambahkan keju parut di atas adonan supaya rasanya semakin gurih ya! Biasakan untuk memanggang kastangel dalam api yang kecil supaya panasnya bisa merata dan jauh dari kata gosong.

  • Kastangel tanpa telur

Apa mungkin membuat kastangel tanpa telur sama sekali? Tentu saja mungkin! Kamu hanya perlu menyiapkan butter, keju edam, keju parmesan, tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan tak lupa ada susu bubuk. Langkah pertama adalah dengan mencampur tepung terigu, maizena dan susu bubuk lalu mengocoknya dengan butter sampai halus. Selanjutnya tentu saja menambahkan keju sebagai bahan isiannya lalu adonan pun siap dicetak. Kamu juga bisa mengolesi adonan ini dengan kuning telur supaya penampilan kastangel terlihat lebih menggiurkan. Dijamin kastangel ini akam membuat para tamu ketagihan ketika menyantapnya!

Nah pastinya sudah tidak bingung lagi kan cara untuk membuat kastangel? Siapa bilang membuat kastangel itu susah dan membutuhkan banyak biaya? Yuk segera buat kastangel di rumah dengan resep kastangel di atas dan nikmati bersama orang tersayang!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *